Esta agrupación sindical del rubro gastronomico nace ante la nacesidad de crear un espacio para los trabajadores, libre de las estructuras sindicales, y donde todos los compañeros podamos ir adquiriendo una mayor experiencia en la lucha por nuestras demandas laborales.
Aspiramos a una organización abierta a la participación de todo trabajador del rubro que quiera pelear por sus derechos y defender su dignidad.
Dada la situación actual en la gastronomía, donde la precarización es de lo mas habitual, teniendo uno de los convenios colectivos de trabajo más flexibilizados y con una escala salarial de las mas bajas, siendo aun así que difícilmente se respete, existiendo todavía jornadas de trabajo de 12hs y muchas otras cuestiones que denigran la condición humana de cada trabajador que son absolutamente injustas para cualquier persona.
Quien participa en esta actividad sabe que las cosas no están bien paridas dada su organización y objetivos primordiales ya que son directamente ajenos a nuestros intereses.
La solución a estos problemas debe ser tomada por los mismos que sufren estas situaciones a diario.
1 comentarios:
Aquí se adhiere uno a la causa...
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